Dados da vaga Ajudante De Pizzaiolo - House Forneria Do Recreio em RJ

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Auxiliar
3. Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Noturno
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Buscamos um profissional que tenha as seguintes características:
8. Ser organizado;
9. Ter atenção aos processos e às fichas técnicas;
10. É um diferencial ter experiência prévia em operações de alimentação;
11. Saber trabalhar em equipe;
12. Saber trabalhar sob pressão.
13. Esse profissional desempenhará as seguintes funções:
14. Auxiliar na montagem e preparo de massas e recheios para pizzas;
15. Preparo dos insumos para o funcionamento da operação (higienização de hortifruti, corte/processamento, cocção entre outros);
16. Finalização das pizzas de acordo com as fichas técnicas;
17. Manipular corretamente os insumos de acordo com a segurança alimentar;
18. Auxiliar o pizzaiolo na limpeza e organização das estações de trabalho;
19. Etiquetar corretamente os insumos manipulados (validade);
20. Realizar o porcionamento dos insumos de acordo com as fichas técnicas para
21. otimização da operação;
22. Organizar o estoque de insumos;
23. Realizar tarefas correlatas.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
2. Português (Nativo)

Benefícios adicionais

1. Bônus por resultado, Refeição no local, Vale-transporte