Dados da vaga Auxiliar De Cozinha em SP

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Auxiliar
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Responsabilidades e atribuições
8. • Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os procedimentos pré-estabelecidos;
9. • Selecionar as verduras e legumes que serão utilizadas;
10. • Efetuar higienização e pré-preparo de hortifrúti, saladas e sucos, lavando, descascando, picando,
11. efetuando cozimento quando solicitado;
12. • Auxiliar na cocção dos alimentos, seguindo os procedimentos estabelecidos para cada tipo de alimento, fazendo a distribuição pelas cubas e encaminhando as preparações ao balcão.
13. • Verificar cardápio do dia, providenciando os gêneros alimentícios a serem utilizados;
14. • Efetuar todo o processo de preparo do arroz e feijão, seguindo a quantidade e qualidade, pré estabelecida, Encaminhando-as preparações ao balcão de distribuição de acordo com as normas do Manual de Higiene;
15. • Apoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas;
16. • Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;
17. • Efetuar serviços diversos na área de cozinha, fazendo o pré-preparo e preparo de arroz, feijão, guarnições, café, desjejum e saladas.
18. • Manter a organização e higienização de sua área de trabalho, controle dos gêneros, equipamentos e utensílios utilizados;
19. • Auxiliar na arrumação do restaurante, abastecendo e repondo cubas, saladas e complementos, atendendo o cliente, usuário, servindo adequadamente as porções estabelecidas e cuidando da limpeza dos balcões, pisos, azulejos, etc.;
20. • Distribuir o café pelos diversos locais da empresa, recolhendo as garrafas vazias, higienizando-as e deixando as mesmas preparadas para serem novamente abastecidas;
21. • Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho.
22. Requisitos e qualificações
23. Ensino fundamental completo;
24. Senso de urgência, comprometimento, flexibilidade, trabalho em equipe, comunicação, relacionamento interpessoal;
25. Experiência como auxiliar de cozinha em cozinha industrial.
26. #PreparaçãoDeAlimentos #Higienização #Culinária #CozinhaProfissional #AtendimentoAoCliente #VagasManpower
27. Benefícios:
28. -. Vale transporte; Refeição no local; Vale alimentação; Assistência médica;
29. -. Assistência odontológica; PLR;
30. -. Nada supera você ( programa de incentivo para colaboradores que não possuem faltas e atestados).

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)