Dados da vaga Corporativo | Gerente Geral De Restaurante em SP

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: São José do Rio Preto, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Tem vaga nova na área!
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9. O que buscamos:
10. Um profissional capaz de garantir a saúde financeira da loja, a organização dos setores, a gestão de equipe e o cumprimento dos padrões estabelecidos pela franqueadora, promovendo assim, a melhor experiência de consumo aos nossos clientes e assegurando bons resultados ao negócio.
11. Quais serão as suas funções e atividades:
12. • Atingir os melhores resultados financeiros das lojas por meio da elaboração e acompanhamento do plano de despesas, a fim de reduzir gastos e adequar a alocação de recursos;
13. • Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho das lojas, buscando ações e soluções que visam o crescimento do TM de cada setor, impactando no aumento de faturamento;
14. • Acompanhar controle de estoque das lojas, perdas e ganhos dos insumos, vendas qualificadas, visando o resultado final de CMV estabelecido pela Rede;
15. • Gerir o fluxo financeiro por meio da administração do capital de giro e das contas a pagar, a fim de manter a saúde financeira da loja;
16. • Certificar que as compras estejam em quantidade correta e qualidade adequada, a fim de atender à demanda da loja;
17. • Garantir a correta aplicação de recursos nas decisões de investimento, a fim de promover melhorias e adequações aos padrões da franqueadora;
18. • Realizar a gestão de pessoas das lojas, recrutando e selecionando profissionais excelentes, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuição com os resultados da loja;
19. Também seria legal se você tivesse:
20. • Ensino Superior Completo;
21. • Experiência com análise de DRE e KPI’s de vendas;
22. • Conhecimento em finanças e contabilidade;
23. • Experiência em gestão de restaurantes, área de operações, sócio proprietário;
24. Benefícios:
25. -. Assistência médica
26. -. Assistência odontológica
27. -. Reembolso Km
28. -. Vale-refeição
29. -. Seguro de Vida

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior
2. Veículo próprio
3. Disponibilidade para viajar

Habilidades Desejadas

• Análise
• Comunicação
• Senso crítico