Dados da vaga Cozinheiro Hospitalar em SP

Descrição

1. Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Responsável pelo preparo de refeições; Seguir a nutrição dietética (SND) estabelecida pelo nutricionista responsável; Preparar refeições de acordo com o cardápio diário; Auxiliar o Chefe de cozinha; Minimizar desperdício; Preparar refeições balanceadas e nutritivas para pacientes, funcionários e visitantes, seguindo as orientações e restrições alimentares estabelecidas pela equipe médica. - Realizar o pré-preparo e o preparo dos alimentos, seguindo as receitas e procedimentos estabelecidos. - Monitorar a temperatura dos alimentos. - Elaborar cardápios personalizados, considerando as restrições alimentares dos pacientes e colaboradores. - Estabelecer rotinas de limpeza e higienização na cozinha, garantindo a adequação às normas sanitárias. - Acompanhar e supervisionar o trabalho da equipe de apoio na cozinha, orientando sobre as atividades a serem realizadas. - Zelar pela conservação dos equipamentos e utensílios utilizados na cozinha, solicitando manutenção quando necessário. Valorizamos profissionais comprometidos com a saúde e bem-estar dos pacientes, capazes de lidar com situações de pressão e prazos estabelecidos. A empresa busca por candidatos que estejam atualizados com as normas e regulamentações da área de alimentação hospitalar, garantindo a conformidade com as diretrizes estabelecidas.
8. Benefícios:
9. -. vale alimentação. Vale transporte

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)