Dados da vaga Estágio Segurança Alimentar em RS

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Estagiário
3. Local de trabalho: Estância Velha, RS
4. Regime de contratação de tipo Estágio
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Necessário estar cursando Nutrição, Engenharia de Alimentos ou Segurança Alimentar.
8. Auxiliar no controle e realização de inspeções de boas práticas de manipulação, higiene pessoal dos colaboradores, ambiente e utensílios, alimentos utilizados para produção e comercialização direta, condições das câmaras-frias, depósito e áreas de produção conforme normas de segurança alimentar adotadas pela empresa informando divergências.
9. Auxiliar e registrar controle de temperatura de equipamentos de frio e estufa de salgados, verificação de planilhas de controle referentes à segurança alimentar como de recebimento, temperaturas das câmaras, troca de óleo...
10. Auxiliar no Controle da diluição e distribuição de produtos químicos usados pelos setores de produção e correto uso, verificação do abastecimento do sabonete bactericida e papel toalha.
11. Auxiliar na averiguação da validade, informações de rotulagem e questões de INMETRO dos itens expostos no ponto de venda.
12. Auxiliar na aplicação de treinamentos de boas práticas de manipulação aos manipuladores de alimentos dos setores.
13. Benefícios:
14. -. Vale Transporte
15. -. Prêmio Assiduidade
16. -. Bolsa Auxílio

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Curso Técnico