Salário
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R$ 2.200,00 a R$ 4.000,00 (Bruto mensal)
Descrição
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom
- Nível hierárquico: Especialista
- Local de trabalho: Bom Jardim da Serra, SC
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- Requisitos Técnicos:
- Recepcionar os clientes na chegada do restaurante, prestando informações, conduzindo-os até às mesas e liderar sua para fazer o mesmo;
- Atender às mesas e garantir o cumprimento das normas de limpeza;
- Definir diretrizes e rotinas de trabalho supervisionando constantemente sua equipe no atendimento do restaurante e bar do hotel;
- Promover a venda da carta de vinhos, pratos do restaurante, serviços do bar e experiencias que o hotel oferece relativas à alimentos e bebidas;
- Atender os clientes, ouvindo sugestões, críticas, reclamações e tomando as medidas necessárias;
- Organizar as reservas solicitadas ao restaurante ou bar de acordo à disposição das mesas e demais demandas necessárias;
- Solucionar problemas e educar constantemente seu time a fazer o mesmo;
- Participar da elaboração do cardápio, junto ao gerente, sempre que necessário;
- Confiscar e garantir a qualidade dos produtos e serviços nos pontos de vendas do hotel;
- Controlar e elaborar o inventário de materiais e utensílios de A&B;
- Realizar requisitos de produtos sempre que necessário;
- Coordenar sua equipe sob sua responsabilidade. treinando, avaliando e estimulando o desempenho;
- Estimular sua equipe a aumentar o ticket médio;
- Organizar escalas de trabalho e férias da sua equipe;
- Realizar briefings junto a equipe no início dos turnos e eventos especiais.
- Requisitos Comportamentais:
- Higiene e apresentação pessoal;
- Comunicação Excepcional;
- Empatia e Paciência;
- Atenção aos Detalhes;
- Diplomacia e Cortesia;
- Gestão de Tempo.;
- Liderar pelo exemplo.
- Qualificações:
- Experiência profissional comprovada como Garçom ou Maître;
- Conhecimento de um segundo idioma é um diferencial;
- Habilidade e experiencia em vendas é um diferencial;
- Experiencia com sistemas de gerenciamento hoteleiro é um diferencial (Silbeck ou Desbravador).
- Benefícios
- VA 400/mês
- Auxilio de Saúde (desconto com médico parceiro);
- Auxilio Odontológico (desconto com dentista parceiro);
- Atendimento Terapêutico (desconto com psicólogo parceiro);
- Seguro de vida;
- Comissão;
- Moradia (alojamento).
- Horário de Trabalho:
- 6 (seis) dias na semana, com jornada de 7h20m por dia com 1h de intervalo (1 folga semanal). Horário: flexível, a definir com o gerente, conforme necessidade da semana.
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Curso extra-curricular / Profissionalizante
- Inglês (Intermediário), Espanhol (Intermediário)
Benefícios adicionais
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Assistência médica, Assistência odontológica, Celular Corporativo, Comissões, Seguro de Vida, Vale-alimentação
2 Candidatos se inscreveram a esta vaga