Dados da vaga Steward em SP

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Auxiliar
3. Local de trabalho: Santos, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. A Bourbon Gastronomia está buscando um Steward, para compor o time da Bourbon Santos, localizado na cidade de Santos/SP . Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.
8. Responsável pelas atividades de Limpa, higieniza e organiza utensílios, equipamentos e louças de cozinha, em conformidade com as normas e procedimentos operacionais, cumprindo as normas e procedimentos internos e externos, bem como obedecendo às políticas gerais da Bourbon Hotéis & Resorts.
9. ATIVIDADES:
10. Higienizar louças de todas as refeições servidas no hotel.
11. Higienizar as paredes, fornos, pisos de toda a área da cozinha, confeitaria, refeitório dos funcionários, câmaras, refrigeradores, fornos combinados, buffet.
12. Lavar louças, placas puri?cadoras, batedeiras, máquinas e fogões, bancadas da confeitaria, cozinha do açougue e outras áreas.
13. Recolher os lixos de todos os setores e responder pelo setor de reciclagem..
14. Montar rechaud nos restaurantes e banquetes.
15. Limpar o refeitório.
16. Limpar todas as cozinhas.
17. Limpar todas as câmaras.
18. Manter organizado o depósito de material de limpeza e higiene da área.
19. Organizar pratos e copos limpos, cuidando do manuseio.
20. Respeitar colegas e superiores, proporcionando um ambiente de trabalho confortável e agradável a todos.
21. Executar outras atividades correlatas à função.
22. REQUISITOS:
23. Experiência na função será diferencial
24. Disponibilidade de horário
25. BENEFÍCIOS:
26. - Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
27. - Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional,
28. social e psicológica;
29. - Gympass (Descontos em academias);
30. - Folga no dia do aniversário;
31. - Festas temáticas;
32. - Confraternização especial em datas comemorativas;
33. - Adiantamento salarial;
34. - Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e
35. comportamental;
36. - Vantagens nas programações e cursos do SESC;
37. - 20% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
38. - Mimo de Aniversário;
39. - Cesta de Natal.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Curso Técnico